Mat og drikke i Stockholm

Jeg var nylig i Stockholm, og maten på turen var selvsagt nøye planlagt på forhånd. Og det mangler heldigvis ikke på god mat og drikke i Stockholm. Vi rakk på ingen måte innom alt jeg kunne tenke meg på våre fire dager i Stockholm, hverken når det kommer til mat, drikke eller aktiviteter. Men høydepunktene fra turen (og et par ting som jeg håper jeg får mulighet til å se neste gang jeg er i Stockholm) finner du beskrevet her. Legg gjerne igjen en kommentar om du har noen andre spisesteder eller aktiviteter å anbefale.

Bird

Bird er en knøttliten restaurant og var en positiv overraskelse for min del. Menyen fokuserer på mat av fugl, men vi ble også servert en deilig veggisrett. Drinkene var spennende og man får god mat til en billig penge.

Hjemmeside: https://birdsthlm.se/

Rosendals trädgård

På Rosendals trädgårdskafé dyrker de mye av varene sine selv. På en godværsdag, kan du kjøpe med deg noe enkelt, men deilig å spise i kafeen. Og omgivelsene er virkelig grønne og fine! Du kan også pakke med deg det du måtte ønske i din egen piknikkurv og finne deg en ledig plass på gresset. Området er uansett verdt et besøk. Du kan også få kjøpt med deg grønnsaker og blomster som er dyrket i området.

Hjemmeside: https://www.rosendalstradgard.se/

Smak

Hos Smak er det langt fra noen intim og rolig stemning. Der er trangt om plassen og livlig atmosfære. Men maten smakte deilig, hvilket gjør restauranten vel verdt er besøk! Konseptet er enkelt, du velger mellom tre, fem og syv retter fra en meny på omlag 20 småretter. På menyen finner du i hovedsak en salig miks av moderne retter.

Bord bør reserveres.

Hjemmeside: https://smakstockholm.se/

Vetekatten

Vetekatten har en hyggelig liten bakgård hvor man kan få seg et lite avbrekk fra Stockholms folkefylte gater. Lokalene er gammeldagse og koselige og stemningen er avslappet. Lunsjen jeg fikk var riktignok ikke mer enn grei, så jeg vil anbefale bakst, kaffe og smoothie.

Hjemmeside: https://vetekatten.se/

Matbaren og Rutabaga

Mathias Dahlgrens to restauranter ligger i bygget til Grand Hotel. Matbaren har én stjerne i Michelinguiden og hevder å være en moderne og uformell bistro. Rutabaga er en helt vegetarisk restaurant. Jeg har kun prøvd sistnevnte og ble absolutt fornøyd. Rettene var spennende og smakfulle og den alkoholfrie drikkepakka var noe av det bedre jeg har smakt. Prisene var riktignok noe høyere enn hva man stort sett betaler for vegetarisk mat, men akseptabelt med tanke på kvalitet og service. Dersom du er en skikkelig storspiser ville jeg prøvd å unngå å komme utsulta. Selv ble jeg god og mett, men jeg klarte uten problemer å spise opp alt jeg ble servert.

Bord bør reserveres.

Hjemmeside: Matbaren
Hjemmeside: Rutabaga

Rolfs kök

På Rolfs kök finner du en blanding av tradisjonelle og hakket mer moderne retter. Maten var deilig og lokalene var stilige. Vi fant også ut at det faktisk var mulig å plassere et bord i selve vinduskarmen!

Bord bør reserveres.

Hjemmeside: https://www.rolfskok.se/

King Scoopa ice cream

En knøttliten iskremsjappe med få, men kreative snaker og enorme isposjoner. Lokalet var riktignok ikke av de fineste, men det er ikke langt til Högalidsparken, hvor omgivelsene er mye finere.

Pharmarium

Når maset i Gamla Stan blir litt for heftig, er Pharmarium verdt et besøk. Med mange deilige drinker og noen litt rare, kan man så absolutt klare å slå ihjel flere timer på dette stedet. Om været ikke krever et utendørsopphold, vil jeg anbefale deg å ta en titt innendørs. Det er god utsikt til baren og drinkmiksingen fra de fleste av lokalets sitteplasser.

Hjemmeside: https://pharmarium.se/

Totemo ramen

Totemo rammen har kanskje ikke tidenes hyggeligste lokaler, men med en gang min spicy rammen kom på bordet var jeg solgt. Husk å komme sulten, for du får en enorm lunsj!

Hjemmeside: https://www.totemoramen.com/

Stockholms Æter & essence-fabrik

Vi kom over dette lille eldoradoet av essenser, krydder og te ved en tilfeldighet. Og jeg klarte selvfølgelig ikke å komme tomhendt der i fra!

Hjemmeside: https://www.essencefabriken.se/

Ting å gjøre i Stockholm

På fire dager i Stockholm (og med hovedfokus på mat) rakk vi på ingen måte over absolutt alt vi kunne tenke oss å se. Men jeg har også lagt på et par ting som vi har på huskelista til neste gang vi er innom Stockholm.

Fotografiska

Fotografiska har forskjellige temporære fotografiutstillinger. Selv om utstillingene vil variere, virker det som om Fotografiska legger vekt på å ha store utstillinger og relativt kjente navn. Jeg fikk meg virkelig en positiv overraskelse her. Og blir du sulten på veien, så har kafeen litt av en utsikt!

Hjemmeside: https://www.fotografiska.com/sto

Gamla stan

I gamlebyen i Stockholm finner du slottet, godt bevarte gamle bygninger og yrende turistliv. Området er veldig fint og det er veldig mye mennesker på godværsdager. Om du ikke liker store folkemengder, kan det det være lurt å unngå rushen.

Joggetur på Djurgården

Med det matregimet vi kjørte på vår lille tur, var det rett og slett deilig med en liten joggetur i grønne omgivelser. Djurgården er full av grusstier som absolutt kan anbefales om du vil jogge eller gå en tur.

Gröna lund

Folksomt, fart og spenning. Gröna lund ligger fint til i vannkanten og elskes av de små og av de barnslige store.

Hjemmeside: https://www.gronalund.com/

Vasamuseet

Vi rakk riktignok ikke innom Vasamuseet, så det må bli neste gang vi er i Stockholm. Vasamuseet huser verdens eneste bevarte skip fra 1600-tallet, og mye av det opprinnelige skipet er bevart.

Hjemmeside: https://www.vasamuseet.se/no