Det finnes en rekke retter som gjør seg godt som sommertapas. Selvfølgelig kan man servere akkurat de samme rettene som man gjør resten av året, men jeg synes det er ekstra deilig med grillede retter, salater, sommerruller, godt brød og kalde dipper. Og fordelen med at det mye serveres kaldt, er at man kan gjøre klart det aller meste en god stund før gjestene ankommer!

Bacondadler på grillen
Mine beste oppskrifter på sommertapas
Salater
Sommersalat med jordbær, pistasj og mozzarella
Om en salat skal være en sikker vinner på tapasbordet, så må det vel nesten være sommersalat med jordbær, pistasj og mozzarella. Den er søt, sommerlig og deilig!

Sommersalat med jordbær, pistasj og mozzarella
Biffsalat av entrecôte med asiatisk dressing
Biffsalat av entrecôte med asiatisk dressing er litt småsterk og digg på smak.
Fersken-caprese med balsamico er lett å lage og den er forfriskende og deilig på tapasbordet.

Fersken-caprese med basamico
Parmasalat med fiken, mozzarella og ristede pinjekjerner
Parmasalat med fiken, mozzarella og ristede pinjekjerner er mild og deilig på smak
Legg igjen en kommentar