Ukemeny med lette sommermiddager inneholder middager som er enkle å lage og ikke er av det mektigste slaget.
Hjemmelaget urtesalt
Rester av urter kan tørkes og brukes i hjemmelaget urtesalt. I denne oppskrifta på urtesalt benyttes kun rosmarin og timian, men mye av urter passer, så ikke la deg begrense av det.
Mørk sjokolademousse med pasjonsfruktsaus
Mørk sjokolademousse med pasjonsfruktsaus er både søt, syrlig og utrolig deilig på smak. Den ser også helt super ut, så den er en perfekt dessert å servere til gjester.
En ekstra god påskeuke
En ekstra god påskeuke er en ukemeny med noen påskefavoritter og noen andre favoritter. Alt som trengs for å kose seg på middagsfronten med andre ord!
Så karse i eggeskall
Det å så karse i eggeskall gir en søt liten kompis og noen deilige spirer som passer perfekt på brødskiva.
Tid for å så grønnsaker
Hvordan så dine egne grønnsaker? Her finner du mine enkle tips og triks for å lykkes forkultiveringen av årets grønnsaker.
Grove middagsvafler med ost og grønnsaker
Grove middagsvafler med ost og grønnsaker er en skikkelig innertier hos barn. Røra kan lages klar kvelden i forveien for å gi en rask middag på en travel hverdag. Vaflene gjør seg også utmerket som nistemat.
Fetafylte squashruller i tomatsaus
Fetafylte squashruller i tomatsaus har et nydelig ytre, et herlig indre og de passer både som middag og til tapasbordet. Hva mer kan man vel forlange?
Min beste tomatsaus
En god tomatsaus kan forvandle en helt ordinær rett til å bli fantastisk god. Det tar riktignok litt tid, men det er ikke vanskelig å lage god tomatsaus.
Vegansk konfekt
Man kan lage helt ypperlig vegansk konfekt. En god del vanlig konfektfyll er allerede uten smør og melk. Annet har jeg tilpassa for å lage det hele vegansk.
Grønnkålchips
Grønnkålchips passer til så mye. Jeg spiser det som snacks, har det som tilbehør til middagen og det har blitt et fast innslag i fredagstacoen.
Ukemeny med førjulsmiddager
I ukemeny med førjulsmiddager har jeg samla sammen sju smakfulle middagsretter som passer godt før julestria setter inn for fullt.
