Pasta med pesto og ovnsbakte cherrytomater er enkelt og greit helt herlig på smak. Retten er heller ikke spesielt vanskelig eller tidkrevende å lage.
Fint eltefritt grytebrød med gresskarkjerner
Eltefrie grytebrød er veldig enkle å lage. De hever natten over, så man må forberede seg litt, men ellers er det ikke store innsatsen som trengs for å lage denne typen brød.
Mine beste oppskrifter til 17. mai
Her finner du mine beste oppskrifter til frokostbordet, lunsj, tapas, godsaker og drikke til 17. mai.
Melonsalat med spekeskinke, mozzarella og mynte
Melonsalat med spekeskinke, mozzarella og mynte er lett å lage og den passer utmerket til tapasbordet eller som tilbehør til grillmaten.
Bacondadler
Bacondadler er alltid en sikker vinner på tapasbordet. De er lette å lage og kan stekes i ovnen, i stekepanna eller på grill.
Basilikumpesto med valnøtter
Det er fullt mulig å lage en deilig pesto til tross for at man ikke har pinjekjerner for hånden. Basilikumpesto med valnøtter blir nemlig også deilig!
Enkelt bananbrød
Enkelt bananbrød er lagd med minimal innsats. Det kan lages med brune bananer, så det passer utmerket om du har noen gamle bananer liggende.
Enkel brownie med salt karamellsaus
Enkel brownie med salt karamellsaus er rett og slett temmelig enkel å lage. Den salt karamellsausen er høydepunktet som allikevel gir brownien «det litte ekstra».
Mias lille konfekskole: Del 2 – Valg av sjokolade til konfekt
Ved valg av sjokolade til konfekt er det noen ting det er lurt å tenke igjennom for å sikre best mulig resultat. I dette innlegget går jeg igjennom de viktigste punktene.
Klaras ukemeny
I denne ukemenyen finner du raske, enkle og sunne middager som inneholder godt med grønnsaker uten de dermed består av lange lister med ingredienser.
Mias lille konfektskole: Del 1 – introduksjon
Her finner du starten på en gjennomgang av hvordan jeg lager konfekt. Du finner informasjon om sjokoladevalg, temperering, fyll, former og pynting.
Ukemeny med favoritter fra 2018
I ukemeny med favoritter fra 2018 finner du dere leseres favorittmiddager fra året som gikk.
