Ved valg av sjokolade til konfekt er det noen ting det er lurt å tenke igjennom for å sikre best mulig resultat. I dette innlegget går jeg igjennom de viktigste punktene.
Klaras ukemeny
I denne ukemenyen finner du raske, enkle og sunne middager som inneholder godt med grønnsaker uten de dermed består av lange lister med ingredienser.
Mias lille konfektskole: Del 1 – introduksjon
Her finner du starten på en gjennomgang av hvordan jeg lager konfekt. Du finner informasjon om sjokoladevalg, temperering, fyll, former og pynting.
Ukemeny med favoritter fra 2018
I ukemeny med favoritter fra 2018 finner du dere leseres favorittmiddager fra året som gikk.
Rødbetsuppe med sprøstekt spekeskinke og rømme
Rødbetsuppe med sprøstekt spekeskinke og rømme er lett jordaktig og deilig på smak. Suppa passer godt både som hovedrett og forrett.
Mine beste tips til alkoholfri drikke
Her finner du mine beste tips til alkoholfri drikke som kan kjøpes på polet, i butikk og på nett.
Alkoholfri Moscow Mule
Alkoholfri moscow mule er superenkel å lage og den er søt, syrlig og skikkelig deilig på smak. Drikken kan lages med en ingefærøl, men du kan også lage ingefær sirup selv om du ønsker en helt hjemmelaget variant.
Småspicy søtpotet- og gulrotsuppe med deilig topping
Småspicy søtpotet- og gulrotsuppe er god og mettende og den serveres med rikelig med deilig topping.
Asiatisk nudelsalat med spicy dressing
Asiatisk nudelsalat med spicy dressing er lett å lage og salaten blir ekstra god om den får ligge litt i dressingen, så den kan lages klar dagen i forveien.
Alkoholfri fjellbekk med granskuddsirup
Alkoholfri fjellbekk med granskuddsirup er enkel å lage og deilig på smak. Har du ikke granskuddsirup tilgjengelig, kan du lage en ganske så god utgave med lønnesirup.
Ukemeny med street food
I ukemeny med street food finner du syv deilige og varierte retter som typisk kunne vært servert som gatemat.
Tacosalat med krydrede søtpoteter og guacamole
Tacosalat med krydrede søtpoteter og guacamole er en vegetarisk og deilig tacovariant. Ønsker du en spicy utgave kan du krydre søtpotetene litt ekstra.
