Blue cheese burger

 -til 2-3 personer

500 g kjøttdeig eller karbonadedeig
120 g Norzola
Noen dråper rød tabasco
3 hamburgerbrød
1/2 rødløk
9 spinatblader
1/4 agurk
1 tomat
6 poteter
Dill
olivenolje
Salt og pepper

 

Forvarm ovnen til 225 °C. Skjær potetene i båter og fordel dem utover et stekebrett med bakepapir. Pensle potetbåtene med olivenolje og krydre med dill, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i omtrent 40 minutter. Bland karbonadedeig, blåmuggost og noen dråper tabasco. Del deigen i tre og form tre burgere som stekes i panna. Skjær rødløk, agurk og tomat i skiver av ønsket tykkelse. Server burgeren med spinat, tomat og agurk og med potetbåter ved siden av.

 

Burgere er enkelt å lage i en hektisk hverdag og med et lite velfylt kjøleskap. Denne burgeren er enkel og trenger ikke så mye større innsats enn ferdigburgere, men smaker veldig mye bedre!