Rømmeis med kardemomme

Oppskrift på rømmeis med kardemomme

Rømmeis med kardemomme er søt, syrlig og fyldig på smak, og passer utmerket som dessert til gjestene.

Ingredienser:

   -gir 4 dl
1 beger seterrømme
100 g melis
1 dl lettmelk
0,75 ts kardemomme

Fremgangsmåte:

1. Rør rømme, melis og lettmelk godt sammen. Smak til med kardemomme.
2. Frys isen ned under jevnlig omrøring.

Jeg er utrolig glad i iskrem, og jeg har det med å eksperimentere litt med disse oppskriftene. Første gang jeg hørte om rømmeis må jeg allikevel innrømme at jeg syntes det hørtes over middels merkelig ut. Men ved nærmere ettertanke virket ikke suksess helt usannsynlig. Jeg har lagd mange forskjellige gode iskremvarianter av yoghurt, kesam og kremfløte. I tillegg har jeg fått servert en helt herlig tjukkmjølkis. Ettersom seterrømme er nettopp syrna kremfløte, burde jo det aller meste ligge til rette for en god iskrem. Og ja, jeg ble definitivt fornøyd med denne isen, så jeg vil absolutt anbefale å prøve ut rømmeis med kardemomme ved første og beste anledning!

Skulle du ønske å teste ut noen av mine andre oppskrifter på is, finner du alle mine oppskrifter her.