Blåbær- og mangosmoothie

 

Oppskrift på blåbær- og mangosmoothie

Kombinasjonen av blåbær og mango gjør denne smoothien søt og syrlig. Har du litt blåbær liggende i fryseren kan du nyte blåbær- og mangosmoothie året rundt!

Ingredienser:

-gir 4 porsjoner
200 g fryste blåbær
1 mango
5 dl eplejuice

TIPS! Ønsker du en fastere smoothie kan du tilsette litt avokado eller bytte ut noe eplejuice med matyoghurt.

Fremgangsmåte:

1. Skrell mangoen og ha mangokjøttet i en blender.
2. Tilsett resten av ingrediensene og miks godt.

Ulempen med å bo i en liten leilighet med begrenset plass er at matgleden gjerne er hakket større en fryseren. Ikke det at jeg kan garantere at jeg hadde hatt mye ledig plass om jeg hadde hatt en hakket større fryser heller. Men heldigvis kan man plukke fryste bær fra frysedisken i matbutikken hele året!