Søt og syrlig blåbærmargarita

Oppskrift på blåbærmargarita

Blåbærmargarita er en søt og syrlig drink som i utgangspunktet er alkoholfri, men skulle man ønske en alkoholholdig utgave er det bare å grave i barskapet. Ønsker du litt forskjellige smaker kan jeg anbefale deg å bytte ut blåbæra med med bjørnebær, bringebær eller jordbær.

Ingredienser:

  -gir 2 drinker

70 g fryste blåbær
1,5 dl nypresset appelsinjuice
0,25 lime
3 ss lønnesirup (kan byttes ut med sukker)

TIPS! Ønsker du å lage denne drinken med alkohol, kan du tilsette litt tequila.

Fremgangsmåte:

1. Ha blåbær, appelsinjuice og honning i en blender.
2. Klem over saften fra limen og blend godt.
3. Server margaritaen i drinkglass.

En liten pose med blåbær i fryseren kan bidra til så mange forskjellige slag godsager. Jeg bruker blåbæra til smoothies, syltetøy, pai og sist men ikke minst blåbærmargarita. Det kjedelige med å bo i en liten leilighet midt i byen er at fryseren ikke rommer spesielt mange av disse posene med blåbær, og lysten på blåbær er ganske mye større en fryseren. Men heldigvis kan man plukke blåbær i frysedisken på matbutikken året rundt om fryseren min går tom!