Mojoito har rett og slett blitt en av mine favorittdrikker. Jeg lager dem med forskjellige smaker, og etter min mening er de akkurat like gode uten alkohol som med. Når jeg skal lage en skikkelig god mojito er jeg nøye med mynten. Pottene med peppermynte som man får kjøpt på så mange dagligvarebutikker smaker rett og slett litt kjedelig i en drink. På grønnsaksbutikker med mye importvarer får man gjerne en bukett av mynte med mye mer smak til en meget rimelig penge. Jeg tror denne mynten går under navnet grønnmynte, og du ser den på bildet under. Stilken er noe mørkere enn peppermynten og kan mynten gjerne ha innslag av lilla her og der.
For all del, jeg ville ikke latt meg stoppe om jeg kun hadde hatt peppermynte for hånden. Drinken blir god med peppermynte òg, men det er verdt å ha i bakhodet at drinken blir veldig mye bedre om man finner litt skikkelig mynte.
Skulle du ønske å teste noen av mine andre oppskrifter på mojito kan jeg anbefale frozen mojito og mojito med pasjonsfrukt og chili.
Oppskrift på blåbærmojito
Ingredienser
– gir 1 porsjon
20 blåbær
0,25 lime
3ts sukker
10 mynteblader
1 håndfull is
0,5 dl kullsyrevann
TIPS! Ønsker du en alkoholholdig utgave kan du tilsette litt hvit rom
- Mos limesaft, sukker, blåbær og eventuelt litt rom mot bunnen av ett glass.
- Fyll opp glasset med is og kullsyrevann.
- Pynt gjerne med noen hele blåbær, mynteblader og litt lime.
- Ha en fin kveld!
Legg igjen en kommentar