Melkesjokolademousse med earl grey

Når det kommer til denne oppskrifta må jeg nok ærlig innrømme at jeg har benytta meg av to av mine svakheter; melkesjokolade og te. Jeg er ingen stor kaffedrikker, men  jeg kan konsumere temmelig store mengder te iløpet av en dag. Heldigvis klarer jeg å moderere meg hakket mer når det kommer til melkesjokolade. Men når jeg skal kose meg litt i helga går det ofte med en bit eller to!

Oppskrift på melkesjokolademousse med earl grey

Denne oppskrifta på melkesjokolade med earl grey er ganske så enkel. Earl grey setter en ekstra spiss på en ellers så god dessert, men skulle du ikke ha en pose Earl Grey for hånden går det helt fint å lage den uten.

Ingredienser:

-gir 4 porsjoner

100 g melkesjokolade
30 g smør
1 dl melk
2 dl kremføte
2 poser earl grey

TIPS! Pynt gjerne med frukt, bær eller nøtter.

Fremgangsmåte:

1. Visp kremfløte til krem.
2. Kok opp melk og la teposene trekke i melken i noen minutter.
3. Fjern teposene og tilsett smør og melkesjokolade. Varm det hele opp til smøret og sjokoladen har smeltet. Vend sjokoladeblandinga inn i kremfløten.
4. La blandinga kjøles ned i kjøleskap og server den rett fra kjøleskapet.