-gir 8 kjeks
8 kornmokjeks
100 g Philadelphiaost, naturell
50 g melis
0,5 ts sitronsaft
TIPS! Pynt gjerne med litt sitronzest, bær eller syltetøy. Philadelphiaosten kan byttes ut med annen kremost naturell.
Bland sammen ost, melis og sitronsaft og fordel blandinga på kjeksene. Pynt med det du måtte ønske.
Jeg er av dem som er veldig glad i å servere gjestene mine noe spiselig. Fra tid til annen får jeg en telefon fra noen som er «rett rundt hjørnet» og gjerne vil komme en tur på besøk. Om disse besøkene sammenfaller med kjøkkensskapenes bunnivå, er det tid for å tenke kreativt. Kjeks, kremost, melis og sitron har jeg heldigvis stort sett på lager. At disse godbitene er lagd i en fei kommer også godt med når man skal sette igang med lit nødrydding av leilighet!
Legg igjen en kommentar