Saftige brownies med karamell, valnøtter og marshmallows

Brownies er gode i seg selv, men når man tilsetter noen ekstra godsaker i brownierøra blir det hele farlig deilig. Smilsjokolade bruker jeg i flere sammenhenger når det kommer til dessert. Smil eller annen sjokolade med myk karamellkjerne er en enkel måte å få tilført deilig karamellsmak på. Og akkurat det er jo ingen ulempe når det kommer til godsaker!

Oppskrift på saftige brownies med karamell, valnøtter og marshmallows

Saftige brownies med karamell, valnøtter og marshmallows er kraftig gode og har en tendens til å bli borte i en fei. Skulle du ønske å lage en dessert av denne brownien, kan jeg anbefale å servere den med ei kule vaniljeis.

Ingredienser:

-gir en liten langpanne

300 g sukker
4 egg
200 g hvetemel
4 ss kakao
2 ts ekte vaniljesukker

200 g smør
250 g kokesjokolade

20 marshmallows
20 valnøtter
2 pk smilsjokolade

Fremgangsmåte:

1. Ha smør og sjokolade i ei gryte, og smelt blandinga på middels varme før det hele avkjøles noe.
2. Visp egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis og vend forsiktig inn mel og kakao og deretter blandinga av smør og sjokolade.
3. Del eller klipp marshmallowene i fire og brekk valnøttene i mindre biter. Vend marshmallows, valnøtter og smilsjokolade inn i brownierøra.
4. Tøm brownie-røra over i en liten langpanne. Stek lavt i ovnen på over- og undervarme, 175 °C, i omtrent 30 minutter.