Vannmelonsmoothie

-gir 2 store glass
1 banan
750 g vannmelon
1/2 lime
1 avokado
Isbiter

1. Skjær av skallet på vannmelonen, del den i mindre biter og ta ut eventuelle store steiner.
2. Skrell banan og avokado og ha det hele i en blender. Klem saften av lime over og miks godt i blenderen.
3. Server vannmelonsmoothien med isbiter.

Noen ganger må man sitte inne selv om det er strålende vær utendørs. Enten det jobb som må gjøres, etterslep på husarbeid som må innhentes, regninger som skal betales, eksamener som aller helst skulle vært bestått innen høsten kommer snikende. Men når sola skinner, det er akkurat like varmt inne som ute, og man helst skulle ha nytt dette finværet, da er det bare å bite tennene sammen og gjøre det beste ut av situasjonen. Og nettopp derfor ble oppskrifta på vannmelonsmoothie til. En utmerket måte å kjøle seg ned på og en god hjelper til å holde motet oppe. For all del, den smaker utrolig godt i finværet utendørs og, men denslags er det best å unngå å tenke på om man oppholder seg mer eller mindre ufrivillig inne!