• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
Mias Mat
  • Inspirasjon
  • Om meg
  • Kontakt
  • Bokhylla
  • Navigation Menu: Social Icons

    • 
    • 
    • 

Pizzasalat med parma

30. oktober 2014 By Mia Skriv en kommentar

Pizzasalat med parma

Oppskrift på pizzasalat med parma

I pizzasalat med parma er en pizzabunn toppet med en smakfull og spennende salat.

Ingredienser

-til 2 lunsjsultne
4,5 dl hvetemel
1,5 dl vann
ca. 1/3 pose tørrgjær
3 ss olivenolje
70 g revet parmesan

70 g blandet salat
70 g parmaskinke
8 cherrytomater
125 g mozarella
15 g pinjekjerner
ca. 120 g grønn pesto
6 ss god olivenolje

Fremgangsmåte

  1. Rør ut gjær i vann og olje, tilsett salt og mel og elt til deigen er jevn og glatt. La den heve til dobbelt størrelse.
  2. Forvarm ovnen, gjerne med pizzastein eller en jerngryte på hodet, til 225 °C.
  3. Elt deigen lett og form litt flate, ovale brød og la deigen etterheve i omtrent 20 minutter. Dryss revet parmesan over.
  4. Legg brødene på pizzasteinen (om du har) og stek i omtrent 15 minutter, eller til brødet har fått farge.La brødet kjøles ned.
  5. Rens salaten, del cherrytomatene i to og del mozarellaen i tynne skiver. Fordel salat, tomat, mozarella, parmaskinke og pinjekjerner over bunnene og hell litt olivenolje over. Server med pesto.

 

Pizzasalat med parma

Mamma bestilte pizzasalat på Olivia restaurant for noen uker siden. Vi var nok begge ganske forventningsfulle til kombinasjonen pizza og salat. Det så utrolig godt ut, så det tok ikke mange dagene før jeg prøvde meg på å lage min egen variant. Salat servert på en nystekt pizzabunn høres kanskje noe noe merkelig ut, men jeg vil si at kombinasjonen ga det litte ekstra både når det kommer til smak og utseende. Håper det smaker!

Pizzasalat med parma

Filed Under: Lunsj, Oppskrifter, Salat, Smårett, Smått og tilbehør Tagged With: Pizza, Salat

Forrige post: « Ovnsbakt torsk med asparges
Neste post: Ukemeny med høstretter »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Mias mat

Velkommen til min matblogg! Jeg heter Mia og jeg er glad i å lage mat og å ta bilder. Så her finner du min kombinasjon av nettopp det. Maten som presenteres her er den vi spiser til hverdags og til fest her hjemme!

Bestill boka mi her:



Personvern

Les mer om personvern på nettside og app her.

Få Mias Mat for Android og iOS:

  • 
  • 

Kategorier

Følg meg gjerne:

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Søk på denne siden

Stikkord

Asiatisk Barnevennlig Boller Brød Fisk Fra hagen Fra skogen Godis Grill Grytebrød Gryter Hyttemat Is Jul Kake Kjøtt Konfekt kosemat Mat og kjemi Pizza Påske Rask middag Restemat Salat Smoothie Smått og tilbehør Sunnere godsaker Suppe surdeig Taco Tapas vegansk Vegetar

Dessert

Smuldrepai med rabarbra
Rabarbrakaramell
Cookies i vaffeljernet

Vis flere innlegg

Bakst

Eltefritt grytebrød til hverdags
Verdens beste eplekake

Vis flere innlegg

Middag

Enkel ramen med marinerte egg
Alt-i-ett vegetarisk meksikansk gryte
Asiatisk ribbe med steam buns og syltede grønnsaker

Vis flere innlegg

Smått og tilbehør

Bruschetta med tomat og basilikum
Hjemmelagde krutonger
Salsa av grønne tomater

Vis flere innlegg

Drikke

Blåbærmojito
Alkoholfri moscow mule
Alkoholfri fjellbekk

Vis flere innlegg

Footer

Hei på deg og velkommen til min matblogg! Hyggelig at du tok deg turen innom, og jeg håper du finner noe som faller i smak. Søk gjerne etter det du måtte ønske i søkefeltet under.

Copyright © 2025 Mias Mat