• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til primært sidefelt
  • Hopp til bunntekst
Mias Mat
  • Inspirasjon
  • Om meg
  • Kontakt
  • Bokhylla
  • Navigation Menu: Social Icons

    • 
    • 
    • 

Gresk salat

17. mars 2015 By Mia 2 kommentarer

Gresk salat
-gir 2 porsjoner
1 agurk
12 cherrytomater
100 g fetaost
20 kalamataoliven
0,25 rødløk
1 dl tzatziki
4 ss olivenolje

TIPS! Ønsker du å pynte salaten som vist på bildet kan du skjære av agurkremser i lengderetningen av en agurk med en skarp ostehøvel. Ønsker du å lage tzatzikien selv finner du oppskrift på det her.

  1. Vask agurk og cherrytomater godt og del agurken i mindre biter. Skjær rødløk i tynne ringer.
  2. Bland agurk, cherrytomater, fetaost, oliven og rødløk sammen. Hell litt olivenolje over salaten.
  3. Server gresk salat med tzatziki.

Så vidt jeg husker var gresk salat den første salaten jeg syntes smakte virkelig godt. Jeg tror det rett og slett kommer av at jeg likte de fleste typiske salatingrediensene med unntak av salatbladene selv. Jeg har riktignok blitt litt gladere i salat, men jeg synes fremdeles at isbergsalat kan bli litt kjedelig i seg selv. Derfor velger jeg ofte spinat og blanding av småblader fremfor salathodet. Men gresk salat er fremdeles noe jeg er glad i – særlig hvis jeg får den servert med en stor porsjon god tzatziki. Salaten blir frisk, smakfull – rett og slett helt herlig!

Gresk salat

Kalamataoliven er oppkalt etter en av Hellas sørlige byer, og byen er kjent for sin olivenproduksjon. Smaken på denne typen oliven kan riktignok variere litt etter kvalitet og ingrediensene i laka olivnene ligger i, men i all hovedsak synes jeg at disse olivenene er veldig gode.  Å velge noen skikkelig gode oliven kan gjøre en stor forskjell for en rett med så få ingredienser som denne. Og er det en ingrediens man kan få i en veldig stor kvalitetsskala, så er det nettopp oliven. Derfor vil jeg på det sterkeste anbefale å bruke oliven av typen kalamata, eller andre gode oliven for den saks skyld, om du skal prøve deg på denne oppskrifta.

Gresk salat

Gresk salat

Filed Under: Lunsj, Oppskrifter, Salat, Smårett, Smått og tilbehør, Tilbehør Tagged With: Salat, Smått og tilbehør

Forrige post: « Spicy seiburger med chilimajones og potetbåter
Neste post: Varm hvit sjokolade »

Reader Interactions

Kommentarer

  1. Roland Dahlström

    21. mars 2015 ved 23:20

    Trevlig sida du har! Bra recept och fantastiska bilder! Första gången jag kollade in din blogg, blev jag så inspirerad så jag gick runt i affärer och letade efter dagsljuslampa – utan resultat. Men någon gång hittar jag lampan… Då kanske jag (nästan) kan konkurrera med bilderna.
    //Roland

    Svar
    • Mia

      22. mars 2015 ved 11:05

      Hei, Roland!
      Jeg bruker mye tid på bildene, så det er hyggelig å høre at det legges merke til! Nå begynner det heldigvis å bli så mye dagslys på ettermiddagene at det er mulig å ta bilder utendørs eller med dagslys fra et vindu. Jeg synes det gir enda bedre resultat enn med dagslyslampa!
      Mia

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Hoved sidebar

Mias mat

Velkommen til min matblogg! Jeg heter Mia og jeg er glad i å lage mat og å ta bilder. Så her finner du min kombinasjon av nettopp det. Maten som presenteres her er den vi spiser til hverdags og til fest her hjemme!

Bestill boka mi her:



Personvern

Les mer om personvern på nettside og app her.

Få Mias Mat for Android og iOS:

  • 
  • 

Kategorier

Følg meg gjerne:

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Søk på denne siden

Stikkord

Asiatisk Barnevennlig Boller Brød Fisk Fra hagen Fra skogen Godis Grill Gryter Hyttemat Is Jul Kake Kjøtt Konfekt kosemat Mat og kjemi Pizza Påske Rask middag Restemat Salat Smoothie Smått og tilbehør Sunnere godsaker Suppe surdeig Taco Tapas vegansk Vegetar

Dessert

Smuldrepai med rabarbra
Rabarbrakaramell
Cookies i vaffeljernet

Vis flere innlegg

Bakst

Deilige og enkle rabarbramuffins
Cookies i vaffeljernet
Bananbrød med rabarbra
Surdeigsbrød av rug med en hjelpende hånd

Vis flere innlegg

Middag

Alt-i-ett vegetarisk meksikansk gryte
Asiatisk ribbe med steam buns og syltede grønnsaker
Asiatisk nudelsalat med spicy dressing

Vis flere innlegg

Smått og tilbehør

Bruschetta med tomat og basilikum
Hjemmelagde krutonger
Salsa av grønne tomater

Vis flere innlegg

Drikke

Blåbærmojito
Alkoholfri moscow mule
Alkoholfri fjellbekk

Vis flere innlegg

Footer

Hei på deg og velkommen til min matblogg! Hyggelig at du tok deg turen innom, og jeg håper du finner noe som faller i smak. Søk gjerne etter det du måtte ønske i søkefeltet under.

Copyright © 2022 Mias Mat