Ukemeny med godt krydrede retter

Ukemeny med godt krydrede retter inneholder syv smakfulle middagsretter

Mandag: Spicy tomatsuppe
Tirsdag: Thaiinspirerte fiskekaker
Onsdag: HOT grønnsakscurry med kokosmelk
Torsdag: Kjøttboller med spicy peanøttsaus
Fredag: Spicy seiburger med chilimajones og potetbåter
Lørdag: Kylling med sitrongress
Søndag: HOT biffwok
Ukens dessert: Sjokolademousse med porter
Ukens tilbehør: Halvgrove hamburgerbrød

Det er vel ingen hemmelighet at jeg er glad i godt krydret mat. Når det er kaldt og surt ute er det ikke mye som er bedre enn å sette seg innendørs med en god, sterk og varmende middagsrett. I oppskriftene jeg legger ut her på bloggen forsøker jeg riktignok å «tone ned» kryddermengden noe, ettersom jeg vet at maten min blir hakket mer krydret enn hva gjennomsnittsnordmannen foretrekker. Derfor vil jeg anbefale deg å prøve deg fram med kryddermengden når du lager disse rettene. Er du like glad i sterk mat som meg ender du kanskje litt mer krydder enn oppskrifta sier, liker du veldig mild mat kan det være du bruker litt mindre krydder. Men ha i bakhodet at det er mye lettere å tilsette litt ekstra krydder senere enn det er å tone ned for mye krydret mat!