Mine beste oppskrifter med laks og ørret

Fersk laks er tilgjengelig i de aller fleste dagligvareforretninger og laksen gir muligheter for gode, varierte og rimelige middager. Her lister jeg mine beste oppskrifter med laks og ørret og gir en kort beskrivelse av rettene for at du skal kunne plukke ut dine favoritter. Og har du kun ørret for hånden når oppskrifta sier laks – da er det selvfølgelig ingenting i veien for å bytte.

 

Topp 10 oppskrifter med laks eller ørret

1. Sterk shashimisalat med marinert laks, mango og avokado
   Denne retten er rik på smak og den er lagd i en fei. Passer som en stor lunsj eller lett middag.
2. Ovnsbakt laks med kremost og rotgrønnsaker
   Deilig, mettende og sunn ovnsbakt middag.
3. Laksewraps med tzatziki
   Enkel og rask hverdagsmiddag som faller i smak hos små og store.
4. Lefser med røkelaks, rødløk og kremost
   Lefsebiter som er en sikker vinner på tapasbordet.
5. Laks med pesto og eple
   Ovnsbakt rett med deilige smaker.
6. Lakse poke med mango, avokado og sylta rødløk
   Prøv deg på «sushi fra Hawaii». Retten er deilig på smak og lett å lage.
7. Soyamarinert laks med lun mangosalat
   Deilig lakserett med preg av asiatiske smaker.
8. Pannestekt laks med smørdampet nykål
   Deilig rett som er lagd i en fei.  En enkel og grei måte å imponere gjestene på.
9. Ovnsbakt laks med sesammarinade, cashewnøtter og grønnsaker
   Deilig lakserett med preg av asiatiske smaker.
10. Varmrøkt ørret med grønn potetsalat og tzatziki
    En rask, enkel og smakfull rett som ser skikkelig innbydende ut på tallerkenen.