Hverken min samboer eller jeg har hytter i familien, og jeg er derfor ikke avhengig av å være et bestemt sted for å få påskestemning. Jeg har feira påske på venners hytter, hatt diverse bypåsker og feira på besøk hjemme hos venner og familie. For meg dreier påsken seg derimot om påskeeggjakt, påskeaktiviteter, god mat og påskesnop.

Mine påskefavoritter innen mat, drikke, godis og aktiviteter

I dette innlegget har jeg samla samen mine påskefavoritter innen mat, drikke, bakst, godis og aktiviteter. Håper du finner en favoritt her du også! 🙂

Påskeaktiviteter

1. Farging av egg med naturlige farger
   Fargede egg blir så utrolig fine. Det tar litt tid før fargen setter seg skikkelig, så jeg vil anbefale å legge kokte egg i fargebad over natta eller blåse innholdet ut av eggene.
2. Eggjakt!
   Lag en rebus og gjem ledetråder som fører til påskeegget. Vi har et gigaegg som kan romme både godteri og opplevelsesgaver som spill og lignenede.
3. Så karse i eggeskall
   Det tar noen dager før karsen spirer, men det er gøy å følge med på håret som vokser. Og karsen smaker godt til påskefrokosten.
4. Lage påskedekorasjoner
   Jeg synes det er skikkelig stas å lage enkle påskedekorasjoner av ting man uansett har liggende. Servietter som formes som påskeharer og fargede og malte egg er enkle favoritter.
5. Tid for å så!
   Påsken treffer gjerne godt med tiden for å så frø som skal vokse litt innendørs før plantene skal flyttes ut.

Påskemat

1. Krydret lammegryte med aprikos og søtpotet
   Denne gryta er skikkelig deilig på smak og er relativt enkel å lage til mange
2. Pita med elgskav, bacon og sopp
   Pita med elgskav, bacon og sopp er en enkel favoritt som får mye skryt her på bloggen
3. Krydret lam med hummus og granateple
   En herlig kombinasjon av smaker som passer perfekt når man ønsker en internasjonal vri på påskematen
4. Søtpotetsuppe
   En gul, deilig og mettende suppe som passer til både som en lett lunsj og til middag
5. Drømmekylling
   Drømmekylling er kanskje den mest besøkte oppskrifta på bloggen. Og den er faktisk nesten påskegul!
6. Småspicy gulrot- og søtpotetsuppe med deilig topping
   Suppa passer perfekt både til lunsj og middag.
7. Harepuslapper
   Lapper til frokost i påsken? Form dem som en påskehare!
8. Urtemarinerte kyllinglår med rotgrønnsaker
   Urtemarinerte kyllinglår med rotgrønnsaker er en rett jeg egentlig synes passer godt til de aller fleste anledninger
9. Tapas
   Jeg er av de som synes tapas alltid passer! Det er lett å lage noe alle liker hvis man samles mange, og gjør man seg litt flid med valg av retter føles det skikkelig luksus.

Drikke og enkel turmat

1. Sjokoladebombe
   Sjokoladebombene gir varm sjokolade på en skikkelig stilig måte
2. Grove turvafler med grønnsaker og ost
   Jeg serverer disse vaflene både som en enkel middag og som et deilig mellommåltid på tur
3. Varm turlemonade
   Deilig, varmende og forfriskende drikk som passer godt på tur
4. Varm sjokolade
   Varm sjokolade slår sjelden feil på tur!
5. Syrlige vafler med havregryn
   Jeg synes alltid gode vafler er ekstra gode når de nytes på tur!

Påskegodteri, bakst og dessert

1. Sjokoladekonfekt med sitron- og ingefærganache
   Jeg synes påskekonfekt er skikkelig stas! Skal du gå hardt til verks med årets konfektproduksjon vil jeg også anbefale deg å ta turen innom min lille konfektskole.
2. Sjokolademousse med pasjonsfruktsaus
   Søt og deilig sjokolademousse og syrlig pasjonsfruktsaus er rett og slett en herlig kombinasjon.
3. Fuglereder av kokosmakroner
   Påskepynt som kan spises opp!
4. Hjemmelaget marsipan
   Skal jeg bruke marsipan i konfekt og lignende lager jeg den gjerne selv ettersom jeg synes den smaker bedre. Skal den trekkes rundt ei kake kjøper jeg derimot en som er enkel å forme.
5. Marsipankonfekt med hvit sjokolade og lime
   En enkel konfektbit som er deilig på smak
6. Suksesskake med pistasjbunn
   Denne suksesskaken er basert på pistasjnøtter og bunnen får derfor en annen smak og farge.
7. Marsipankuler med sjokolade og appelsin
   En enkel konfektbit som er deilig på smak
8. Snurrer med mørk sjokolade og marsipan
   Snurrer som er både mektige og mektig gode.
9. Mormors beste boller med vaniljekrem
   Mormor bakst er alltid deilig. Og disse bollene er kanskje favoritten min!
10. Pavlova med sitroncurd
    Jeg synes pavlova blir ekstra deilig med en syrlig sitronkrem på toppen. Påskegul blir den også!
11. Enkel peanøttsjokolade
    Enkel peanøttsjokolade er lett å lage og deilig på smak
12. Skoleboller
    Det enkle er ofte det beste. De aller fleste liker skoleboller!